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【簡単レシピ】ハーゲンダッツを超えた！？濃厚チョコアイス！
自家製卵（畑で飼っているニワトリの卵）を使ってスイーツを作ります
毎日産卵中です。
材料
・自家製卵 4コ
・生クリーム 1パック（200ml）
（47%の純生クリームで）
・白砂糖 60g
・ココアパウダー 20g
・チョコチップ 適量
※あ、砂糖一緒に写真撮り忘れたw
作成開始
１、チョコチップは包丁の裏を使って、袋の上から叩き、少し砕いておきます。
２、ボールを3つ用意し、卵白と卵黄と生クリームを別々に入れる
３、メレンゲを作ります（砂糖20g投入）
メレンゲが出来上がったら、ハンドミキサーは洗わないで次の工程でも使います。
４、生クリームにココアパウダーを混ぜてホイップし、チョコ生クリームを作ります（砂糖20g投入）
※ある程度パウダーを馴染ませてからホイップしないと、粉が周りに飛びます（飛びましたw）
５、卵黄を泡立てる（砂糖20g投入）
６、チョコ生クリームと卵黄を合わせて、ホイッパーで混ぜる。
いい匂いです。
７、６とメレンゲを合わせて、砕いたチョコチップを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
８、容器に流し込む。
完成
写真が、、美味しくなさそう。。汗
味は抜群にうまい。
ココアパウダーを入れただけですが、濃厚なチョコ味になります。
砕いたチョコチップの食感が本物のハー◯ンダッツにそっくりです。
ぜひお試しあれ。
